Nectar Family Borovnica 1l (1000 ml) predstavlja osvežavajući negazirani voćni nektar domaće kompanije Nectar iz Bačke Palanke, vodećeg regionalnog proizvođača voćnih sokova pod prepoznatljivim sloganom „Nije svejedno“. U okviru linije Family, ovaj napitak nudi harmoničan spoj voćnog soka borovnice i komplementarnih voćnih baza, pružajući prepoznatljivu bobičastu aromu, intenzivnu rubin boju i prijatnu slatko-kiselkastu svežinu. Standardni litarski format predstavlja optimalnu meru za radni šank, barsko miksovanje, hotelski doručak servis i svakodnevnu upotrebu.

Sirovinski sastav i tehnološki postupak

Kvalitet i stabilnost Nectar Family nektara postižu se primenom savremenih industrijskih standarda prerade voća:

• Voćna baza borovnice: Osnovu aromatskog profila čini koncentrisani sok borovnice, dopunjen udelom voćnog soka jabuke i aronije radi postizanja punog tela, balansirane prirodne kiselosti i postojane, prirodne tamne boje.
• Kratkotrajna pasterizacija: Primenom precizno kontrolisane termičke obrade obezbeđuje se potpuna mikrobiološka ispravnost uz maksimalno očuvanje svežine ukusa i voćnih karakteristika, bez dodavanja veštačkih konzervansa.
• Aseptično punjenje: Punjenje se odvija u sterilnim uslovima u višeslojnu kartonsku ambalažu koja sadržaj u potpunosti štiti od uticaja vazduha i svetlosti, obezbeđujući stabilnost i postojanost na sobnoj temperaturi pre otvaranja.

Organoleptička svojstva

• Boja: Duboka, sjajna rubin-crvena do tamnoljubičasta nijansa, svojstvena zrelim šumskim borovnicama.
• Aroma: Čista, prijatna i izražena voćna aroma sa dominantnim tonovima borovnice i suptilnim slatkim notama bobičastog voća.
• Ukus: Srednjeg tela, gladak, osvežavajući i harmoničan. Voćna kiselost ublažava slatkoću, ostavljajući prijatan i pitak osećaj na nepcima bez opterećenja i težine.
• Završnica: Čista, meka i postojana, sa osvežavajućim dugotrajnim retrookusom bobičastog voća.

Barska primena formata od 1l i posluživanje

Format od 1 litra predstavlja operativni standard u ugostiteljstvu, pružajući visoku efikasnost u radu:

• Barska miksologija i kokteli: Odlična baza za pripremu alkoholnih i bezalkoholnih koktela (mocktails); idealno se kombinuje sa votkom, džinom, belim rumom ili tekilom, kao i u bobičastim varijantama Spritz, Collins i Mojito napitaka.
• Ergonomija radnog šanka: Litarsko tetra pakovanje pravougaonog profila savršeno leži u ruci, lako se raspoređuje u barskim radnim policama (speed rail) i rashladnim vitrinama, dok navojni čep omogućava brzo i precizno doziranje bez podlivanja.
• Hotelski i doručak servis: Praktičan format za direktno točenje ili presipanje u bokale i karafere na bife linijama u hotelima, restoranima i pansionima.
• Preporučeno serviranje: Služiti dobro rashlađeno na temperaturi od 8°C do 12°C u highball ili tumbler čaši sa ledom, uz mogućnost dekoracije kriškom limuna, limete ili grančicom sveže nane.

Tehničke specifikacije