Carlsberg pivo je vrsta piva koja se proizvodi u Danskoj, ali se prodaje i u drugim zemljama širom sveta. Ovo pivo spada u grupu lagera, svetlih piva koja se prave od slada, hmelja, vode i kvasca. Carlsberg pivo je prepoznatljivo po svom osvežavajućem i uravnoteženom ukusu, sa blagim notama hmelja.

Proces proizvodnje Carlsberg piva počinje sa sladovanjem ječma, što znači da se ječmeni slad potapa u vodu kako bi se aktivirale enzimske reakcije. Nakon toga, slad se suši i prži kako bi se postigao željeni ukus. Zatim se slad melje u brašno i kombinuje sa vodom, što daje sladovinu, slatki tečni ekstrakt koji je bogat šećerima i drugim nutrijentima koji su potrebni kvascu.

Nakon sladovine, dodaje se hmelj, koji daje pivu karakterističnu gorčinu i aromu. Ova smesa se zatim kuva i ohladi, nakon čega se dodaje kvasac. Kvasac fermentira šećere u sladovini, pretvarajući ih u alkohol i ugljen-dioksid. Nakon fermentacije, pivo se hladi, filtrira i flašira.

Carlsberg pivo je poznato po visokom standardu kvaliteta i proizvodnom procesu koji koristi najnaprednije tehnologije i najbolje sirovine. Ovo pivo se proizvodi u različitim varijantama, kao što su Carlsberg Pilsner, Carlsberg Export, i Carlsberg Elephant.