Chivas Regal 12 Y.O. 0,7l (700 ml) predstavlja globalnu ikonu luksuza, prestiža i jedan od najcenjenijih mešanih škotskih viskija na svetu, stvoren kao plod tradicije duge više od dva veka. Kreiran u srcu škotske regije Speyside, ovaj proslavljeni dvanaestogodišnji blend prepoznatljiv je po svojoj baršunastoj kremoznosti, bogatim aromama meda, zrelog voća i pečenog lešnika, kao i po svojoj reprezentativnoj, masivnoj boci. Zbog svog neospornog statusnog simbola i neprikosnovene reputacije kvaliteta, Chivas Regal od 0,7l je apsolutni standard na mladenačkim i kumovskim stolovima, u VIP separeima svečanih sala, kao i u premijum barskim paketima za korporativne proslave i gala bankete.

Poreklo i proces proizvodnje

Bogatstvo ukusa i besprekoran kontinuitet viskija Chivas Regal počivaju na škotskom nasleđu, vrhunskim buradima i majstorstvu kupažiranja:

• Srce Speyside teroara (Strathisla): Karakterističnu voćnu raskoš i plemenitu strukturu ovom blendu daje single malt destilat iz čuvene destilerije Strathisla, najstarije destilerije koja u kontinuitetu radi u škotskom Highlands-u još od 1786. godine.
• Dvanaest godina sazrevanja: Svaki pojedinačni malt i žitni (grain) viski koji ulazi u sastav ove kupaže sazrevao je najmanje dvanaest punih godina u pažljivo selektovanim buradima od evropskog i američkog hrasta, gde upija arome vanilina, karamele i začina.
• Umetnost trostrukog spajanja: Tim predvođen glavnim Master Blenderom spaja na desetine najfinijih odležalih destilata u harmoničnu celinu koja nudi znatno više mekoće, punoće i balansa nego što to pruža bilo koji pojedinačni viski.
• Premijum flaširanje (0,7l): Teška staklena boca sa prepoznatljivim reljefnim heraldičkim gravurama, etiketom sa kraljevskim motivima i kvalitetnim čepom unosi dozu čistog glamura na svaki svečani sto.

Organoleptička svojstva

• Boja: Topla, sjajna ćilibarna boja sa dubokim zlaćanim odsjajima koji svedoče o dugom kontaktu sa hrastovim drvetom.
• Aroma: Raskošan, topao i slojevit miris. Otvara se aromama livadskog cveća, vresa i divljeg meda, preko kojih se razvijaju note zrelog jesenjeg voća (kruške, žute jabuke) i diskretni dodiri vanile i svežeg tosta.
• Ukus: Izuzetno kremast, pun i svilenkast na nepcima. Savršeno uravnotežen profil u kome dominiraju tonovi sočne jabuke u karamel-sosu, kremastog putera, zrelih lešnika i blagog začinskog drveta, bez alkoholne oštrine ili agresivnog dima.
• Završnica: Duga, topla, glatka i blaga, sa postojanim i elegantnim retrookusom slatkog meda, sušenog voća i diskretnog hrasta.

Gastronomske preporuke i serviranje

Zahvaljujući svom profilu koji je sinonim za proslavu i uspeh, Chivas Regal od 0,7l ima ključnu ulogu u ugostiteljskom protokolu:

• Prestižni standard za svadbe i veselja: Tradicionalno piće izbora za mladenački sto, sto za roditelje i kumove, kao i za svečano nazdravljanje u ključnim trenucima proslave (ulazak mladenaca, sečenje torte).
• Ekskluzivni barski servis i kokteli: Izvrsno se poslužuje „neat“ (čist) ili „on the rocks“ sa jednom velikom kristalno čistom kockom leda (clear ice) koja usporava topljenje. Takođe predstavlja vrhunsku bazu za premijum koktele kao što su Rob Roy, Penicillin, Whisky Sour ili moderni Old Fashioned.
• Uparivanje sa hranom: Savršen digestiv nakon svečanih pečenja (jagnjetina, rolovana teletina), a fantastično se slaže i sa suvim poslastica od oraha i badema, crnom čokoladom visokog procenta kakaa i zrelim, kremastim sirevima.
• Temperatura serviranja: Preporučuje se posluživanje na sobnoj temperaturi od 18°C do 20°C u teškim niskim čašama sa debelim dnom (tumbler / Old Fashioned) ili u tulip čašama za degustaciju.

Tehničke specifikacije