Jameson Irish Whiskey 0,7 l je originalni Jameson, irski blended viski koji se proizvodi od 1780. godine i danas je najprodavaniji irski viski na svetu. Trostruko je destilovan u destileriji Midleton u okrugu Cork, a nastaje spajanjem pot still i grain viskija koji sazrevaju u hrastovim buradima od burbona i šerija. Glatka tekstura i uravnotežen ukus čine ga podjednako dobrim izborom za čisto služenje i za miksovana pića.

Poreklo i proces proizvodnje

• Tradicija od 1780. godine: Jameson se proizvodi u Irskoj od 1780. godine, a danas nastaje u destileriji Midleton u okrugu Cork.
• Trostruka destilacija: Viski se destiluje tri puta, što mu daje prepoznatljivu glatkoću.
• Pot still i grain viski: Pot still viski donosi punoću i začinski karakter, a grain viski lakoću i nežnost. Njihov spoj daje uravnotežen i pitak blend.
• Sazrevanje u hrastovim buradima: Viski sazreva u buradima u kojima je ranije odležavao burbon ili šeri, što doprinosi notama vanile i slatkog šerija.

Organoleptička svojstva

• Miris: Lagan i cvetni, sa notama začinskog drveta i slatke vanile.
• Ukus: Začinske, orašaste i vanilaste note u ravnoteži, uz nagoveštaj slatkog šerija i izrazitu glatkoću.
• Završnica: Čista i topla, sa blagom slatkoćom koja se zadržava.

Primena u ugostiteljstvu

• Čist ili sa ledom: Glatkoća trostruke destilacije najbolje dolazi do izražaja kada se viski služi čist ili preko leda.
• Long drink: Klasičan način serviranja: Jameson, led, ginger ale (gazirano piće sa đumbirom) i kriška limete.
• Kokteli: Koristi se za koktele Whiskey Sour i Old Fashioned, kao i za Irish coffee.

Tehničke specifikacije