Courvoisier V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) 0,7l (700 ml) + čaše predstavlja ekskluzivno poklon-pakovanje (Gift Pack) jednog od najcenjenijih francuskih konjaka sa zaštićenim geografskim poreklom (AOC Cognac), u distribuciji kompanije Coca-Cola HBC Srbija. Ovaj premijum set sadrži originalnu bocu Courvoisier V.S.O.P. od 0,7l u pratnji originalnih, brendiranih staklenih čaša dizajniranih da optimalno usmere i koncentrišu bogatu aromu destilata. Pozicioniran stepenik iznad osnovne V.S. kategorije po kompleksnosti i dužini odležavanja, ovaj artikal u ugostiteljstvu, salama za venčanja i korporativnom keteringu ima dvostruku stratešku funkciju: služi kao vrhunski prestižni poklon za VIP goste, mladence i poslovne partnere, ali i kao kompletan, estetski savršen set za ceremonijalni servis na ekskluzivnim banketima.

Poreklo, kupaža i dodata vrednost pakovanja sa čašama

Karakteristike proizvodnje i prezentaciona svojstva ovog pakovanja donose specifične prednosti u premijum segmentu:

• Plemeniti Crus (Grande & Petite Champagne, Fins Bois): Kupaža se bazira na pažljivoj selekciji destilata iz najprestižnijih zona regije Konjak. Grande i Petite Champagne daju konjaku izuzetnu strukturu, dubinu i dugovečnost, dok udeo Fins Bois destilata donosi prepoznatljivu cvetnu svežinu i voćnu živost.
• Produženo odležavanje u francuskom hrastu: Iako zakonski propis za V.S.O.P. nalaže minimalno odležavanje od 4 godine, Maison Courvoisier koristi destilate stare između 6 i 12 godina, negovane u bačvama od sitnozrnastog hrasta iz šuma Tronçais i Limousin, čime se postiže izuzetna baršunastost i aromatska slojevitost.
• Originalne brendirane čaše u setu: Prisustvo fabrički usklađenih čaša sa ugraviranim amblemom kuće obezbeđuje autentičan vizuelni identitet pri servisu za VIP stolom, eliminišući potrebu za rasparenim inventarom i podižući opšti nivo ugostiteljskog doživljaja.
• Prestižna poklon-ambalaža: Luksuzna čvrsta kutija sa sigurnosnim ležištima za bocu i čaše idealna je za protokolarne poklone, tombolu na korporativnim proslavama, mladenački dar od strane menadžmenta sale ili privatne salonske degustacije.

Organoleptička svojstva

• Boja: Raskošna, topla ćilibarno-zlatna boja sa dubokim bakarnim i mahagoni tonovima na svetlu.
• Aroma: Kompleksan, topao i zavodljiv buke. Otvara se bogatim notama kandirane kore narandže, suvih kajsija i zrelih breskvi, preko kojih se razvijaju cvetni tonovi jasmina, prženog badema, vanile i plemenitog hrastovog drveta.
• Ukus: Izuzetno baršunast, pun i harmoničan. Meki tanini hrastovine savršeno balansiraju slatkoću sušenog voća, pečenog lešnika i meda, uz suptilne začinske note cimeta, karanfilića i đumbira.
• Završnica: Duga, topla i aristokratski postojana, sa elegantnim ehoom vanile, duvana i suvog voća koji nepca ostavlja prijatno obloženim.

Ugostiteljska primena, normativi i banketni servis

Zahvaljujući svom prestižnom statusu, Courvoisier V.S.O.P. set donosi vrhunsku fleksibilnost u organizaciji ekskluzivnih događaja:

• Ceremonijalni VIP dižestivni servis: Vrhunac svečane večere — poslužuje se uz mladenački sto ili počasni predsedavajući sto na korporativnim gala večerama, neposredno uz desert, svadbenu tortu ili selekciju zrelih sireva.
• Korišćenje priloženih čaša u servisu: Priložene čaše omogućavaju barmenu ili somelijeru da piće posluži na idealan način: blago suženi vrh čaše koncentriše isparljive arome prema nosu, omogućavajući gostu potpunu senzornu degustaciju pre prvog gutljaja.
• Matematički normativ i profitna kalkulacija:
  • Pri standardnom barskom normativu od 0,03l (30 ml), boca od 0,7l obezbeđuje 23,3 porcije.
  • Pri banketnom normativu od 0,05l (50 ml), boca daje tačno 14 punih porcija.
  • Kao artikl visoke klase, V.S.O.P. omogućava formiranje znatno viših prodajnih cena po čaši u odnosu na V.S. nivo, obezbeđujući maksimalnu maržu po utrošenoj boci.
• Preporučena temperatura i tehnika točenja: Poslužuje se na sobnoj temperaturi između 18°C i 20°C, bez prethodnog dogrevanja stakla, kako bi se očuvale delikatne cvetne frakcije destilata. Za zvanice koje preferiraju moderniji stil, odlično podnosi i jednu krupnu, kristalnu kocku leda (large rock) koja postepeno oslobađa note karamele i suve šljive.

Tehničke specifikacije